A la Carte Pastries

Signature items made by Chef Dominique

• Chocolate Chunk                   

• ​Double Peanut Butter Milk Chocolate Chip 

• Oatmeal Chocolate Rum Raisin               

• Chocolate Caramel Salted Pretzel

• Chocolate Crinkle (peppermint available)         

• Sweet Chef's Sugar                           

• Snickerdoodledoo                   

• Rainbow Chocolate Crunch       

• Soft Ginger Molasses                       

• White Chocolate Coconut Macadamia 

• White Chocolate Lemon Biscotti

• Dark Chocolate Almond Biscotti 

• Coconut Macaroons

• Almond Spritz                                                                                                                                                                                        $12/dz         Minis  $6/dz

• Jam Filled Butter Cookies

• Chocolate Dipped Gingerbread                                                                                                                                                 $18/dz           Minis $9/dz                                                                           

• Decorated Butter Cookies                                                                                                                                                       Start at  $36/dz      Minis 24/dz                                                                                                                     *Price varies based on design

​​

• Bourbon Chocolate Pecan

• Vanilla Bean Creme Brulee

• Salted Peanut Butter and Chocolate

• ​Fresh Fruit and Cream                                  

• Raspberry Chocolate Truffle                        

• Lemon Curd with Toasted Meringue           

• Toasted Frangipane (almond)                      

• Poached Pear Frangipane                                                                                   (specify red or white wine)                            

• Swiss Apple Custard

                                                            $30 each

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*Fruit on tart depends on availability

• Chocolate Dipped Pretzels                                                                                      $9/dz​

•  Cheesecake Cups                                                                                                   $12/dz

•  Brownies                                          $12/dz

• Rice Krispie Pops                                                                                                     $18/dz

• Cake Pops                                                                                                                  $18/dz   

• Sweet Chef's Magic Bars                                                                                         $12/dz

• Mini Cupcakes                                                                                                           $12/dz

• Mini Cream Puffs/Eclairs                                                                                                                               $18/dz                  

• Fruit Tartlets                                                                                                               $18/dz

• Bourbon Pecan Tartlets                 $18/dz 

• Frangipane (Almond) Tartlets                                                                                  $18/dz  

• Ganache Tartlets                                                                                                        $18/dz                     

• Lemon or Keylime Curd Tartlets                                                                             $18/dz

• Chocolate Covered Strawberries                                                                           $18/dz

• Tuxedo/Bridal Strawberries                                                                                    $24/dz

• Infused Chocolate Strawberries                                                                                                  *Must be 21 to order                  $24/dz

• Mousse Shots                                                                                                             $18/dz

• Cake Shots                                                                                                                 $18/dz

• Petit Four Gateaux (cake)                                                                                                                                                               $24/dz

• Chocolate Covered Oreos                                                                                      $24/dz

• Chocolate Covered Apples                                                                                   $24/dz

• Mini Cannolis                                                                                                           $24/dz                                                           

• Macarons                                                                                                                  $24/dz   

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Photo Credit Dora Breaux Photography