A la Carte Pastries

Signature items made by Chef Dominique

Cookies
  • Chocolate Chunk                   

  • ​Double Peanut Butter Milk Chocolate Chip 

  • Oatmeal Chocolate Rum Raisin               

  • Chocolate Caramel Salted Pretzel

  • Chocolate Crinkle (peppermint available)         

  • Sweet Chef's Sugar                           

  • Snickerdoodledoo                   

  • Rainbow Chocolate Crunch       

  • Soft Ginger Molasses                       

  • White Chocolate Coconut Macadamia 

  • White Chocolate Lemon Biscotti

  • Dark Chocolate Almond Biscotti 

  • Coconut Macaroons

  • Almond Spritz                                                                                                                                                                                        $12/dz         Minis  $6/dz

  • Jam Filled Butter Cookies

  • Chocolate Dipped Gingerbread                                                                                                                                                 $18/dz           Minis $9/dz                                                                           

  • Decorated Butter Cookies                                                                                                                                                       Start at  $36/dz      Minis 24/dz                                                                                                                     *Price varies based on design

 

1/1
Tarts

 

  • Bourbon Chocolate Pecan

  • Vanilla Bean Creme Brulee

  • Salted Peanut Butter and Chocolate

  • ​Fresh Fruit and Cream                                  

  • Raspberry Chocolate Truffle                        

  • Lemon Curd with Toasted Meringue           

  • Toasted Frangipane (almond)                      

  • Poached Pear Frangipane                                                                                   (specify red or white wine)                            

  • Swiss Apple Custard

 

                                                            $30 each

 

*Fruit on tart depends on availability

Petit Fours
  • Chocolate Dipped Pretzels                                                                                      $9/dz​

  •  Cheesecake Cups                                                                                                   $12/dz

  •  Brownies                                          $12/dz

  • Rice Krispie Pops                                                                                                     $18/dz

  • Cake Pops                                                                                                                  $18/dz   

  • Sweet Chef's Magic Bars                                                                                         $12/dz

  • Mini Cupcakes                                                                                                           $12/dz

  • Mini Cream Puffs/Eclairs                                                                                                                               $18/dz                  

  • Fruit Tartlets                                                                                                               $18/dz

  • Bourbon Pecan Tartlets                 $18/dz 

  • Frangipane (Almond) Tartlets                                                                                  $18/dz  

  • Ganache Tartlets                                                                                                        $18/dz                     

  • Lemon or Keylime Curd Tartlets                                                                             $18/dz

  • Chocolate Covered Strawberries                                                                           $18/dz

  • Tuxedo/Bridal Strawberries                                                                                    $24/dz

  • Infused Chocolate Strawberries                                                                                                  *Must be 21 to order                  $24/dz

  • Mousse Shots                                                                                                             $18/dz

  • Cake Shots                                                                                                                 $18/dz

  • Petit Four Gateaux (cake)                                                                                                                                                               $24/dz

  • Chocolate Covered Oreos                                                                                      $24/dz

  • Chocolate Covered Apples                                                                                   $24/dz

  • Mini Cannolis                                                                                                           $24/dz                                                           

  • Macarons                                                                                                                  $24/dz   

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Photo Credit Dora Breaux Photography

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